CREATIVITY RESTAURANT

CREATIVITY RESTAURANT

La idea de negocio trata de crear una franquicia de restauración donde los comensales no paguen por la comida, solo por la bebida que consuman.

Esta franquicia se caracterizará por ofrecer una cocina vanguardista con productos novedosos que se verá reflejada en un menú degustación semanal. Respecto al recinto queremos ofrecer distintas experiencias dentro del restaurante, para que cada vez que los comensales vengan puedan sentirse de forma diferente, por ejemplo, dejar sitio para algunos comensales dentro de la cocina, cambiar completamente la decoración por zonas de restaurante o porque no, incluso llegar a plantearse ofrecer el servicio dentro de una tienda hiperbárica, donde la comida sabe diferente y la experiencia es totalmente innovadora.

Para ello, deberemos crear una red de patrocinadores los cuales nos cederán los productos que ellos crean oportunos ya sean de nuevo lanzamiento o productos ya testados para que nosotros a través de nuestro equipo creativo logremos crear ese menú degustación semanal y de esa forma obtener ese feedback de nuestros clientes hacia nuestros patrocinadores.

Además ofreceremos una página web donde acercaremos la experiencia de nuestro restaurante a gente, es decir, como cocinamos, nuestros establecimientos, recetas etc. con el fin de darse a conocer y para dar a conocer a nuestros patrocinadores.

 

Para complementar el modelo de negocio ofreceremos también otros productos a la venta, como libros de elaboración propia, vinos y aceites de autor etc. También ofreceremos la posibilidad de contratar nuestros servicios fuera de nuestro establecimiento a modo de catering, así como cursos de cocina creativ