Cerrar

es | en   

Environmental flour reduction in work zones challenge

Download file (.pdf 390Kb)

EUROPASTRY S.A. group develops a high quality artisan bread with a higher level of hydration. The artisanal baking process makes it very necessary to flour the work surfaces where the dough passes through. This leads to very high levels of environmental flour in the work areas, which can be detrimental to workers' health. At the moment, flour is applied at certain points along the conveyor belt with flour dusters; these areas are usually open and cause the flour to be dispersed, so there is a risk of developing "baker's asthma". The company has a mandatory FPP3 mask but we are obliged to evaluate technical measures to reduce our problem.

HOW COULD WE...?

Reduce environmental flour by using as little space as possible, optimizing electricity consumption, reusing the dispersed flour and maintaining product quality.

Visitas: 644  Descargas: 77

Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte toda la funcionalidad y una mejor experiencia, obtener estadísticas de tráfico, analizar el uso de la web y mejorar nuestros servicios.
Tienes disponible aquí nuestra política de cookies.
Puedes aceptar todas nuestras cookies pulsando el botón 'ACEPTAR' o configurar aquí tus preferencias.

Estrictamente necesarias +

Estas cookies son necesarias ya que permiten que el sitio web funcione correctamente, no se pueden desactivar.

Estadísticas +

Son las cookies que utilizamos exclusivamente con fines estadísticos para poder analizar cómo los usuasrios hacen uso de la web. Recopila información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares. Activar estas cookies nos permite seguir mejorando.

Funcionales +

Estas cookies son necesarias para el intercambio y presentación de contenidos de plataformas externas como youtube o de redes sociales como facebook, twitter o linkedin.

Marketing y publicidad +

Estas se utilizan para crear perfiles de usuario y analizar la efectividad de campañas publicitarias o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares..

GUARDAR AJUSTESACEPTO